不用出國(guó)門(mén)，也能見(jiàn)識(shí)到以節(jié)水、高產(chǎn)、高效而著稱(chēng)的以色列農(nóng)業(yè)，還能親身體驗(yàn)到采摘洋果蔬的樂(lè)趣。

目前，中國(guó)首個(gè)由以色列工貿(mào)部及Maagad企業(yè)和福建農(nóng)科院共同合作的“中以示范農(nóng)場(chǎng)”正在福州開(kāi)建，有望今年八九月份建成投產(chǎn)。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)總投資 8000萬(wàn)元，以引進(jìn)、展示以色列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)為主，核心示范區(qū)設(shè)在海峽農(nóng)業(yè)博覽園，設(shè)立福州設(shè)施栽培、水產(chǎn)養(yǎng)殖及蛋雞項(xiàng)目、漳州市的家禽農(nóng)場(chǎng)和南平市的奶牛農(nóng)場(chǎng)、連江作物精準(zhǔn)施肥等5個(gè)項(xiàng)目，首期規(guī)模約80畝。

“以色列缺水少地，人多地少，其農(nóng)業(yè)狀況與福建相似，只適宜發(fā)展50畝左右的家庭農(nóng)場(chǎng)�！备＝ㄊ∞r(nóng)科院數(shù)字農(nóng)業(yè)研究所所長(zhǎng)鄭回勇介紹說(shuō)，“我們與以色列合作建設(shè)示范農(nóng)場(chǎng)，運(yùn)用優(yōu)良品種，注入現(xiàn)代科技，把農(nóng)業(yè)種養(yǎng)變得輕松高效，給家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)提供示范性樣板。”

近日，記者探訪正在建設(shè)的“中以示范農(nóng)場(chǎng)”，發(fā)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)的布局設(shè)計(jì)、現(xiàn)代種養(yǎng)方式無(wú)不令人稱(chēng)奇。鄭回勇向記者介紹：“今后，這里的農(nóng)作物施肥也要‘小食多餐’，蛋雞也要玩玩具，魚(yú)兒也可以高密度養(yǎng)殖，‘掛牌’奶牛實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)健康……”

農(nóng)場(chǎng)核心示范區(qū)之一，福州設(shè)施栽培農(nóng)場(chǎng)正在建設(shè)中，鄭回勇向記者描述：一幢溫室占地1萬(wàn)平方米，高大、寬敞、四壁透明，穹頂連綿起伏，稱(chēng)得上“屋子里的田野”。而那些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，諸如浸種、催芽、播種、施肥、微噴灌溉、溫濕度、遮光、通風(fēng)、防蟲(chóng)等等，全部由電腦自動(dòng)控制，靈巧簡(jiǎn)便，可謂“最輕松的耕耘”。

“這里將重點(diǎn)引進(jìn)以色列果、蔬、花卉等工業(yè)化生產(chǎn)、質(zhì)量控制等全套技術(shù)及生產(chǎn)管理模式。比如，果蔬栽培自動(dòng)化設(shè)備，就采用了播種機(jī)、穴盤(pán)裝土機(jī)、嫁接機(jī)器人、移苗機(jī)等設(shè)備�！编嵒赜抡f(shuō)，“以色列品種種苗種植的黃瓜、番茄、生菜、彩椒等高產(chǎn)得很，僅番茄畝產(chǎn)可達(dá)十幾噸，相當(dāng)于以色列本國(guó)的水平�！辈粌H僅栽培這些時(shí)令蔬果，還要進(jìn)行保鮮加工、冷藏，并直接送往各大超市，供消費(fèi)者選購(gòu)。

以農(nóng)作物施肥為例，中以農(nóng)場(chǎng)將引進(jìn)以色列最為先進(jìn)的水肥一體化精準(zhǔn)施肥技術(shù)，用于大田蔬菜和溫室瓜果，預(yù)計(jì)可以節(jié)水70%、節(jié)肥50%，增產(chǎn)30% 以上。農(nóng)場(chǎng)不再按傳統(tǒng)做法(每三天施一次肥)，而是按照農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)需求，給予嬰兒般呵護(hù)，也就是“小食多餐”、精準(zhǔn)施肥。農(nóng)場(chǎng)會(huì)通過(guò)肥力傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土壤肥力狀況，通過(guò)水肥一體化設(shè)施，給予實(shí)時(shí)精準(zhǔn)施肥。“以往，三天施一次肥，第一天作物用肥過(guò)多、第二天正好、第三天卻偏少的狀況，從而造成作物用肥不均，蔬果無(wú)法很好吸收，達(dá)不到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。”鄭回勇說(shuō)。

而農(nóng)場(chǎng)里的家禽智能設(shè)施養(yǎng)殖項(xiàng)目，將重點(diǎn)引進(jìn)先進(jìn)的雞舍設(shè)計(jì)、成套的蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備，以及雞蛋自動(dòng)化收集系統(tǒng)和雞舍環(huán)境控制設(shè)備及軟件系統(tǒng)、肉雞養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)配方及養(yǎng)殖技術(shù)、家禽生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)等，讓養(yǎng)雞搭上“現(xiàn)代快車(chē)”。

“傳統(tǒng)的籠養(yǎng)雞，因?yàn)槿鄙龠\(yùn)動(dòng)，免疫力差，常得雞病，有時(shí)一陣?yán)紫聛?lái)，會(huì)嚇?biāo)酪淮笈�雞。”鄭回勇告訴記者，“我們農(nóng)場(chǎng)的蛋雞，不再實(shí)行籠養(yǎng)，而是采用福利籠養(yǎng)法。今后，我們的蛋雞要張翅膀，玩玩具，享受動(dòng)物福利了�！备鶕�(jù)歐盟雞福利籠法規(guī)定，“我們會(huì)讓蛋雞住進(jìn)‘豪宅’，不僅有產(chǎn)蛋房還設(shè)立游戲區(qū)、磨爪區(qū)等，這樣的設(shè)計(jì)，可以讓產(chǎn)后的母雞有自由休憩的空間，雞兒會(huì)比較快樂(lè)，產(chǎn)出的蛋會(huì)更健康，雞只的死亡率也會(huì)大幅下降�！编嵒赜峦嘎墩f(shuō)，中以示范農(nóng)場(chǎng)將按照福利籠養(yǎng)法，計(jì)劃養(yǎng)殖母雞1.2 萬(wàn)頭，每天產(chǎn)出1萬(wàn)個(gè)雞蛋。

蛋雞飼養(yǎng)如此“人性化”，那么奶牛又將掛上“項(xiàng)圈”進(jìn)行智能化管理。鄭回勇向記者介紹，農(nóng)場(chǎng)將以長(zhǎng)富及大乘奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)為依托，設(shè)計(jì)“動(dòng)物福利型”現(xiàn)代奶牛場(chǎng)，重點(diǎn)引進(jìn)奶牛飼料配方，“基于無(wú)線智能芯片的物聯(lián)網(wǎng)牧群管理系統(tǒng)、奶牛發(fā)情期監(jiān)測(cè)及數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，每頭奶牛脖子上都要掛上個(gè)活動(dòng)監(jiān)測(cè)項(xiàng)圈，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)它們的運(yùn)動(dòng)和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，從而發(fā)現(xiàn)其體溫、反芻等變化，這樣可及時(shí)采集到奶牛健康和產(chǎn)奶狀況，以及擠奶點(diǎn)奶品質(zhì)量情況，從而給予相對(duì)應(yīng)解決辦法，真正做到科學(xué)養(yǎng)�！�。

屆時(shí)，游客在這里可以觀賞田園風(fēng)光，領(lǐng)略異國(guó)風(fēng)情，還可以品味現(xiàn)代養(yǎng)雞、養(yǎng)牛、養(yǎng)魚(yú)樂(lè)趣。